Vitamina E • Intolerâncias à parte

Vitamina E

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Quinoa

Quinoa

A quinoa é um super alimento e por isso nos últimos anos tem feito muito sucesso. Este é super completo a nível nutricional, descubra o seu excelente paladar e as suas propriedades benéficas!

A quinoa é uma pequena semente de forma redonda, e pode ser encontrada de diversas cores, tais como a quinoa branca/bege, vermelha e preta. Todas eles apresentam uma textura e sabor ligeiramente diferentes. A quinoa branca é mais leve e fofa e um gosto mais suave, enquanto a quinoa preta tem um sabor mais forte e uma textura mais densa, já a quinoa vermelha é um intermédio das duas anteriores.

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Alimentos

Limão

Limão - beneficios

Conhece os benefícios do consumo do limão? Muitos são os estudos científicos que enunciam as diversas propriedades nutritivas e terapêuticas deste citrino.

O limão é um fruto polivalente, pois podemos usá-lo como tempero em vários pratos como carne, peixe e saladas, como também na preparação de sobremesas ou sumos. É uma fruta rica em vitamina C, limoneno, ferro, cálcio, potássio e fibras.

É por isso que é mais um dos alimentos que nunca falta cá em casa!
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Alimentos

Sementes de Sésamo

Definitivamente é das minhas sementes preferidas, cá em casa sementes de sésamo nunca podem faltar! Para além de saboroso é também benéfico para o corpo humano.

As sementes de sésamo, também chamadas de gergelim, são sementes pequenas arredondadas e ligeiramente comprimidas, existem as brancas e as pretas.

O sésamo é uma das plantas mais antigas cultivadas pelo homem. A sua origem ainda é incerta, mas existem estudos que apontam a sua localização de origem entre Ásia e a África.

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