Sistema imunológico • Intolerâncias à parte

Sistema imunológico

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Quinoa

Quinoa

A quinoa é um super alimento e por isso nos últimos anos tem feito muito sucesso. Este é super completo a nível nutricional, descubra o seu excelente paladar e as suas propriedades benéficas!

A quinoa é uma pequena semente de forma redonda, e pode ser encontrada de diversas cores, tais como a quinoa branca/bege, vermelha e preta. Todas eles apresentam uma textura e sabor ligeiramente diferentes. A quinoa branca é mais leve e fofa e um gosto mais suave, enquanto a quinoa preta tem um sabor mais forte e uma textura mais densa, já a quinoa vermelha é um intermédio das duas anteriores.

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Alimentos

Cenoura

Um dos vegetais mais consumido e apreciado no mundo, a cenoura! Cresce de forma relativamente fácil e é muito versátil na sua utilização. Conheça os principais benefícios desta raiz.

Designada cientificamente como Daucus Carota, a cenoura é considerada uma raiz, a parte que habitualmente consumimos. Por norma, as cenouras são laranja, mas podem ser roxas, amarelas, brancas ou vermelhas, mas essas variedades não são tão comuns.

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Alimentos

Sementes de Sésamo

Definitivamente é das minhas sementes preferidas, cá em casa sementes de sésamo nunca podem faltar! Para além de saboroso é também benéfico para o corpo humano.

As sementes de sésamo, também chamadas de gergelim, são sementes pequenas arredondadas e ligeiramente comprimidas, existem as brancas e as pretas.

O sésamo é uma das plantas mais antigas cultivadas pelo homem. A sua origem ainda é incerta, mas existem estudos que apontam a sua localização de origem entre Ásia e a África.

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