Sem Açucar • Intolerâncias à parte

Sem Açucar

Doces & Sobremesas

Mousse de Abacate – Vegan

Mousse de Abacate - Vegan

Simples de confecionar e maravilhosamente deliciosa! Não se deixe iludir pelo aspecto humilde desta mousse de abacate, se lhe der uma oportunidade aposto que vai adorar!

Há uns dias a minha tia deu-me uns abacates bem madurinhos do seu quintal, que delícia! Como no dia seguinte tinha um almoço de família, decidi fazer uma sobremesa que fosse bem docinha com abacate para levar para o almoço, sim é super doce, tinha de ser pois na família são muito gulosos.

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Doces & Sobremesas

Bombons Enamorados de Coco e Morango

Bombons Enamorados de Coco e Morango

O dia dos namorados … para quem quiser deliciar a sua cara metade com um docinho, então partilhe estes Bombons Enamorados, a conjugação perfeita entre o chocolate, coco e morango!!

Vão fazer um brilharete com estes bombons bem docinhos, a combinação de morango e coco com chocolate é deliciosa! Nem vão acreditar de tão fácil que é de fazer, portanto podem deliciar a vossa cara metade a qualquer dia da semana com este miminho!

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Pequeno-Almoço & Lanche

Iogurtes Vegetais de Baunilha

Iogurtes Vegetais de Baunilha

Para quem gosta de baunilha, como eu, não tem como não gostar destes iogurtes vegetais caseiros com sabor a baunilha!

Aprenda a fazer Iogurtes vegetais de baunilha em casa. O iogurte foi um dos alimentos que mais me custou não poder consumir quando soube que era intolerante à lactose. Sempre comi muitos iogurtes, eram práticos e deliciosos! Mas percebi que no mercado existia uma grande oferta de alternativas, e fui experimentando … mais triste fiquei, pois não encontrei nenhum que me agradasse. Os iogurtes de soja de comprar têm um sabor muito forte e enjoativo na minha opinião. Foi então que iniciei as minhas experiências para fazer iogurtes caseiros. Fui vendo várias receitas e adaptando ao meu gosto, espero que gostem!

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Pequeno-Almoço & Lanche

Bolachas de Aveia e Chia

Bolachas de Aveia e Chia

A criação destas Bolachas de Aveia e Chia foi a pensar especialmente numa grande amiga que não pode, devido a problemas de saúde, comer nada com sal e açúcares. Basicamente tem de fazer uma alimentação como os diabéticos e os hipertensos.

Assim surgiram as bolachas de aveia com chia, ótimas para pessoas com diabetes. Para pessoas Hipertensas também se adequa perfeitamente, para isso basta que retirem o sal da receita. Acrescentei o sal à receita, pois para as pessoas que não estão habituadas a fazer alimentação sem sal fica muito insosso.

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Doces & Sobremesas

Bolo de Chocolate

Bolo de chocolate

Hoje a receita é tão simples e sempre tão bem aparecido, bolo de chocolate! Nhum, nhum!

Eu chamei-lhe bolo de chocolate, mas na verdade este maravilhoso bolo não leva chocolate … Leva cacau cru em pó, fica ainda mais delicioso e saudável!

Um bolo delicioso e simples, é perfeito para uma festa de aniversário, férias ou qualquer outro dia que vos apeteça algo doce!

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Almoço & Jantar/ Entradas & Petiscos

Batatas-doces no forno

Batatas-doces no forno

A receita que vos trago hoje são umas magníficas batatas-doces no forno, tipo batatas fritas mas muito mais saudável!

Para quem não gosta de batata-doce, por favor não torça já o nariz, conheço algumas pessoas que ‘não gostam’ de batata-doce, mas que adoraram esta receita de batatas-doces no forno!

Para além de ser uma delícia, a batata-doce faz muito melhor à saúde que a comum batata branca e no forno é bem mais saudável do que frita!
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Doces & Sobremesas

Mousse de Chocolate e Abacate

mousse de chocolate com abacate

Quem é guloso aqui? Se é o vosso caso então a receita de hoje é para vocês! Sai uma mousse de chocolate com abacate, nhum, nhum!

Bem, acho que esta receita consegue reunir o melhor dos dois mundos, ou seja, é docinha e saudável! Parece mentira, não é? Comer mousse de chocolate sem ficar com o peso na consciência, pois podem acreditar que esta é bem saudável!
E claro mais uma vez sem leite / lactose, sem glúten, sem frutos secos de casca rija e sem ovos.
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Pequeno-Almoço & Lanche

Barritas de Sésamo

Barritas sesamo

Estas barritas são um snack super prático, delicioso e nutritivo.

Ora vamos lá estrear o blog com uma receita fantástica, espero que se deliciem com estas barritas de sésamo!

Esta definitivamente teria que ser a primeira receita que tinha de partilhar convosco aqui no blog, quando a fizerem vão perceber o porquê, acreditem!

Eu já não consigo passar sem estas barritas, são a minha salvação no tempo que passo fora de casa e que ataca a fome. Ou mesmo em casa quando dá aquela vontade de comer algo doce.
Devido à minha intolerância (Lactose), foi complicado encontrar alternativas para o lanche/snack quando estou fora de casa todo o dia, ou para as minhas caminhadas longas. Pois a grande maioria das bolachas e barritas no mercado tem lactose. As que comprava sem lactose, o sabor deixava muito a desejar na minha opinião.

Já estas nossas amigas barritas de sésamo e arroz puff são deliciosas, que o digam os meus colegas de trabalho. Quando levo para o trabalho, já levo a contar para partilhar com eles, e posso dizer-vos que desaparecem num minuto!!
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