Grão-de-bico • Intolerâncias à parte

Grão-de-bico

Almoço & Jantar

Guisado de Grão-de-bico e Arroz Integral

Guisado de Grão-de-bico e Arroz Integral

Este guisado de grão-de-bico e arroz integral é uma delícia e ótimo para nos aquecer o coração e a alma nestes dias que começam a ser mais frios.

Como já vos confessei aqui, adoro grão-de-bico! Qualquer prato com grão é sempre bem-vindo, e este guisado de grão-de-bico é qualquer coisa!
Se o adoram como eu, este é o prato que tem de experimentar! Vai deliciar-vos.

Um prato bem quentinho, onde os sabores se fundem e proporcionam-nos uma refeição deliciosa e saudável!

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Alimentos/ Dicas

Grão-de-bico

Grão-de-bico

Indispensável para uma dieta alimentar equilibrada e saudável, o grão-de-bico deve portanto ser incorporado no nosso dia-a-dia. Combinado com um cereal integral, como o arroz por exemplo, obtemos uma proteína completa no nosso prato. Veja abaixo a dica de como o cozer!

O grão-de-bico, ou Cicer arietinum, foi a primeira leguminosa a ser cultivada pela humanidade, é uma leguminosa rica em proteínas, fibras, ferro e vitamina C. Excelente para as funções do estômago, do baço e do pâncreas, tal como melhora e fortalece o funcionamento do nosso coração.

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