Há uns dias a minha tia deu-me uns abacates bem madurinhos do seu quintal, que delícia! Como no dia seguinte tinha um almoço de família, decidi fazer uma sobremesa que fosse bem docinha com abacate para levar para o almoço, sim é super doce, tinha de ser pois na família são muito gulosos.
Não conheço ninguém que não goste de pizza, desde as crianças aos adultos ninguém diz que não a uma fatia de pizza. Mas o facto é que normalmente estas são muito pouco saudáveis.
E se lhe disser que pode comer esta e que ainda por cima é saudável, o melhor de dois mundo certo?
É muito prática e fácil de fazer, podem variar a cobertura como acharem melhor, e sabe tão bem quando partilhamos com amigos!
Vão fazer um brilharete com estes bombons bem docinhos, a combinação de morango e coco com chocolate é deliciosa! Nem vão acreditar de tão fácil que é de fazer, portanto podem deliciar a vossa cara metade a qualquer dia da semana com este miminho!
A quinoa é uma pequena semente de forma redonda, e pode ser encontrada de diversas cores, tais como a quinoa branca/bege, vermelha e preta. Todas eles apresentam uma textura e sabor ligeiramente diferentes. A quinoa branca é mais leve e fofa e um gosto mais suave, enquanto a quinoa preta tem um sabor mais forte e uma textura mais densa, já a quinoa vermelha é um intermédio das duas anteriores.
Abaixo coloco toda a receita, mas se fizerem como eu, um pequeno atalho, vão ver que é das receitas mais práticas e rápidas para fazer depois de um dia de trabalho, em que não nos apetece confecionar pratos elaborados. O atalho que utilizo é cozer o feijão mungo no fim-de-semana e congelar, assim tenho sempre este feijão quando preciso e poupa-me tempo (menos 20m de cozer o feijão).
Onde moro chamamos a esta receita filhoses, mas sei que em grande parte do país chamam sonhos. Realmente concordo, esta receita é um sonho!
Aprenda a fazer Iogurtes vegetais de baunilha em casa. O iogurte foi um dos alimentos que mais me custou não poder consumir quando soube que era intolerante à lactose. Sempre comi muitos iogurtes, eram práticos e deliciosos! Mas percebi que no mercado existia uma grande oferta de alternativas, e fui experimentando … mais triste fiquei, pois não encontrei nenhum que me agradasse. Os iogurtes de soja de comprar têm um sabor muito forte e enjoativo na minha opinião. Foi então que iniciei as minhas experiências para fazer iogurtes caseiros. Fui vendo várias receitas e adaptando ao meu gosto, espero que gostem!
Assim surgiram as bolachas de aveia com chia, ótimas para pessoas com diabetes. Para pessoas Hipertensas também se adequa perfeitamente, para isso basta que retirem o sal da receita. Acrescentei o sal à receita, pois para as pessoas que não estão habituadas a fazer alimentação sem sal fica muito insosso.
Eu chamei-lhe bolo de chocolate, mas na verdade este maravilhoso bolo não leva chocolate … Leva cacau cru em pó, fica ainda mais delicioso e saudável!
Um bolo delicioso e simples, é perfeito para uma festa de aniversário, férias ou qualquer outro dia que vos apeteça algo doce!
Para quem não gosta de batata-doce, por favor não torça já o nariz, conheço algumas pessoas que ‘não gostam’ de batata-doce, mas que adoraram esta receita de batatas-doces no forno!
Para além de ser uma delícia, a batata-doce faz muito melhor à saúde que a comum batata branca e no forno é bem mais saudável do que frita!
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