Controle do peso • Intolerâncias à parte

Controle do peso

Alimentos

Batata-Doce

Batata-doce

A batata-doce é muito nutritiva e versátil, podemos facilmente encontrá-la durante todo o ano. Além de saborosa e energética, traz muitos benefícios para a nossa saúde.

A batata-doce (ipomea batatas) é originária da América Central e da América do Sul, levada pelos conquistadores para Espanha e depois para Portugal. Posteriormente, foi Portugal quem a levou para África, China e Índia. Hoje em dia é um tubérculo cultivado em grande parte do planeta.

O cultivo da batata-doce em Portugal teve maior expansão na zona do Algarve, Madeira e Açores. Sendo que por cá são cultivadas as seguintes variedades: Lira, Inglesa, Preta, Santinha, Barbiça, Amarelinha, Graveto, Machiqueira, Amarela, Descorada, Roxa, Branca e Brasileira.

Continuar a ler …

Alimentos

Millet

Millet

O millet é cheio de benefícios, podemos consumi-lo para melhorar problemas digestivos ou intestinais.

O millet, também conhecido por milhete, milho-miúdo ou milho-painço, tem uma cor bege/amarelada e parece-se com sementes muito pequenas antes de se cozer, conforme podem ver nas imagens que aqui deixo.

Continuar a ler …