Há uns dias a minha tia deu-me uns abacates bem madurinhos do seu quintal, que delícia! Como no dia seguinte tinha um almoço de família, decidi fazer uma sobremesa que fosse bem docinha com abacate para levar para o almoço, sim é super doce, tinha de ser pois na família são muito gulosos.
Vão fazer um brilharete com estes bombons bem docinhos, a combinação de morango e coco com chocolate é deliciosa! Nem vão acreditar de tão fácil que é de fazer, portanto podem deliciar a vossa cara metade a qualquer dia da semana com este miminho!
Onde moro chamamos a esta receita filhoses, mas sei que em grande parte do país chamam sonhos. Realmente concordo, esta receita é um sonho!
Eu chamei-lhe bolo de chocolate, mas na verdade este maravilhoso bolo não leva chocolate … Leva cacau cru em pó, fica ainda mais delicioso e saudável!
Um bolo delicioso e simples, é perfeito para uma festa de aniversário, férias ou qualquer outro dia que vos apeteça algo doce!
A base desta receita para a panna cotta vem de um livro que comprei sobre intolerantes ao glúten. Mas como a receita nesse livro tinha uma foto pouco atrativa, sem grande apresentação nem brilharete, só a experimentei passado muito tempo. Mas quando a provei, foi um espetáculo! Adorei! Fiz uns ajustes e adaptações, incrivelmente, ficou ainda melhor!!! Sem glúten, sem lactose e totalmente Vegan.
Uma sobremesa muito fácil de confecionar e rápida, vão ver que é impossível falhar.
Bem, acho que esta receita consegue reunir o melhor dos dois mundos, ou seja, é docinha e saudável! Parece mentira, não é? Comer mousse de chocolate sem ficar com o peso na consciência, pois podem acreditar que esta é bem saudável!
E claro mais uma vez sem leite / lactose, sem glúten, sem frutos secos de casca rija e sem ovos.
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