Este guisado de grão-de-bico e arroz integral é uma delícia e ótimo para nos aquecer o coração e a alma nestes dias que começam a ser mais frios. Como já vos confessei aqui, adoro grão-de-bico! Qualquer prato com grão é sempre bem-vindo, e este guisado de grão-de-bico é qualquer coisa! Se o adoram como eu, este é o prato que tem de experimentar! Vai deliciar-vos. Um prato bem quentinho, onde os sabores se fundem e proporcionam-nos uma refeição deliciosa e saudável! Inspirei-me nos pratos marroquinos e indianos para esta receita. O grão-de-bico e os legumes têm um adocicado que contrasta com a raspa de limão no arroz e os coentros, uma verdadeira delícia este guisado de grão-de-bico e arroz integral! Prato cheio de cor, onde predominam as cores quentes que tornam este guisado uma fonte de betacaroteno, vitamina A, tornando-o bem saudável e amigo do nosso coração. Para cozerem o grão-de-bico vejam a dica no artigo que escrevi sobre este ingrediente. Experimentem e depois passem-me o vosso feedback 🙂 Tabela de composição nutricional  •  Valor aproximado por dose Kcal Lípidos Hidratos de carbono Proteína Fibra 458 8,4 75,5 16,5 11,3 Calculado pela nutricionista Ana Carvalho, Cédula Número: 2236N